16
Δυστυχώς, είμαστε κλειστά
Ωράριο Διανομής:
Δευτέρα εώς Παρασκευή 15:00-00:00
Σάββατο 14:00-00:00
Κυριακή 13:00-00:00
Ορεκτικά
Δεματάκια ρικόττας απο φύλλο κρούστας ψημένα στην σχάρα με ψιλοκομμένα ντοματίνια και σκόρδο.
Ψιλοκομμένο μοσχαρίσιο κρέας ,ρόκα,σκόρδο ,πράσινο πιπέρι και βιολογικό ελαιόλαδο
Μετσοβόνε σε φύλλο κρούστας,καπνιστός σολωμός φρέσκια ρόκα και λαδολέμονο.
Μελιτζάνες στον φούρνο με μοτσαρέλλα, σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα.
Μανιτάρια σχάρας με βινεγκρέτ λεμονιού, σκόρδο και φρέσκια ρόκα.
Ομελέτα με αλλαντικά Δράμας, κασέρι και μοτσαρέλα.
Πατάτες με κασέρι , μοτσαρέλα, φέτα, παρμεζάνα, θυμάρι,κρεμμυδάκι φρέσκο , ψημένες στον φούρνο.
Ιταλικό ψωμί απο βιολογικό αλεύρι με δενδρολίβανο και αλάτι. σερβίρεται με ποικιλία τυριών και αλλαντίκων.
Σαλάτες
Σαλάτα ψητών λαχανικών με μοτσαρέλλα, λευκό μπαλσάμικο, ελαιόλαδο, φέτες ψωμιού ψημένες στην σχάρα
και φρέσκα μυρωδικά.
Ρόκα, ψητά μανιτάρια πλευρώτους, προσούτο, βασιλικός, πεκορίνο, ελαιόλαδο και ξύδι μπαλσάμικο.
Φρεσκοψημένες φέτες ψωμιού στη σχάρα, ρόκα, μοτσαρέλα, ντοματίνια, βασιλικός, ελαιόλαδο, καρύδι και ξύδι μπαλσάμικο.
Μαρούλι, κοτόπουλο, μπέικον, μαγιονέζα, ντομάτα, πέστο, κρουτόν και παρμεζάνα.
Μαρούλι, κρουτόν, caesar's dressing, κοτόπουλο, παρμεζάνα.
Σαλάτα με ανάμικτα λαχανικά,αγγούρι,κοτόπουλο, γλυκιά βινεγκρέτ μουστάρδας και κρεμμυδάκι φρέσκο.
Σαλάτα ζυμαρικών με ριγγατόνι, μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι, κρουτόν, παρμεζάνα και ceasar's dressing.
Μαρούλι, ρόκα, ντομάτα, πιπεριά, άνηθος, κρεμμύδι, ελιές, αγγούρι, λευκό μπαλσάμικο και ελαιόλαδο.
Μαρούλι, φιλετάκια κοτόπουλου, μπέικον, κρουτόν, ντομάτα, φέτα, παρμεζάνα και italian creamy dressing.
Μαρούλι, κοτόπουλο, μπέικον, gorgonzola, άνηθο, ντομάτα, κρουτόν, παρμεζάνα και ceasar's dressing.
Ντοματίνια,ντομάτα, ρόκα, πιπεριά, αγγούρι, φέτα, κρεμμύδι, ελιές, κάπαρη και φρεσκοψημένες φέτες ψωμιού.
Μαρούλι, ντομάτα, ζαμπόν, τυρί, αυγό, αγγούρι, σως σεφ.
Pizza
Κοτόπουλο, μοτσαρέλλα, ρόκα, flakes παρμεζάνας και προσούτο κόττο.
προσούτο κόττο, μπέικον, φρέσκια ντομάτα, πιπεριά, μανιτάρια, πεπερόνι, λουκάνικο.
Mοτσαρέλα, ντοματίνια, προσούτο, ρόκα, flakes παρμεζάνας.
Μοτσαρέλλα, γκοργκοντζόλα, κασέρι και παρμεζάνα.
Μελιτζάνα, ρικόττα, βασιλικός, μοτσαρέλα και σάλτσα ντομάτας.
Ποικιλία από φρέσκα μανιτάρια,παντσέτα, αυγά και μοτσαρέλα.
Mελιτζάνα, λιαστή ντομάτα, πιπεριά, κρεμμύδι, ντομάτα φρέσκια, μανιτάρια, ελιές, κρητική ξυνομυζήθρα.
Ότι περιέχει ένα αγγλικό πρωινό σε μία πίτσα, αυγά, μπέικον, λουκάνικο Δράμας, πεπερόνι Βιέννης, ντομάτα, πιπεριά.
Φέτα, ελιές, πιπεριά, κρεμμύδι, φρέσκια ντομάτα και ρίγανη.
Πίτσα με ριγγατόνι, ψιλοκομένο στήθος κοτόπουλου, κάρυ, κρέμα γάλακτος, παρμεζάνα, μπέικον και πιπεριά.
Κολοκυθάκι, philadelphia, παντσέτα, ελαιόλαδο, θυμάρι.
Mπέικον, κοτόπουλο, φέτα, παρμεζάνα, πιπεριά, μανιτάρια, κρεμμύδι, ντομάτα, μαγιονέζα.
Πεπερόνι, πικάντικη σάλτσα, μοτσαρέλα.
Προσούτο κόττο, μπέικον, φέτα, παρμεζάνα, πιπεριά, ντομάτα φρέσκια.
Gorgonzola, παρμεζάνα, καπνιστή παντσέτα μοτσαρέλα και κρεμά γάλακτος.
Μοτσαρέλα, βασιλικός, σάλτσα ντομάτας.
Σε όλους τους συνδυασμούς
Pasta
Kάππαρη ,ελίες,ντοματίνια,αντζούγια,πικαντική σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα (προτεινόμενο ζυμαρικό:σπαγγέτι,λινγκουίνι,ταλιατέλλες)
Νηστήσιμη πρόταση απο την Νάπολη της Ιταλίας
με ελαιόλαδο,σκόρδο και καυτέρη πιπέρια
(προτεινόμενο ζυμαρικό:σπαγγέτι,λινγκουίνι)
Σάλτσα μπολωνέζ, μοτσαρέλα στον φούρνο (προτεινόμενο ζυμαρικό: λινγκουίνι, ταλιατέλλες, πέννες).
Μπέικον, κοτόπουλο, μανιτάρια, κρέμα γάλακτος, παρμεζάνα (προτεινόμενο ζυμαρικό: πέννες, ταλιατέλες).
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, βασιλικός, ζουμερά κεφτεδάκια, κομμάτια μελιτζάνας και παρμεζάνα (προτεινόμενο ζυμαρικο:λινγκουίνι,ταλιατέλλες,πέννες).
Μακαρονάδα φούρνου με κόκκινη σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα (προτεινόμενο ζυμαρικό: λινγκουίνι, ταλιατέλλες, πέννες, νιόκι).
Μύδια, σάλτσα κρασιού, μαιντανό και παρμεζάνα (προτεινόμενο ζυμαρικό: ταλιατέλλες λινγκουίνι).
Μακαρονάδα φούρνου με μελιτζάνα, κόκκινη σάλτσα, λουκάνικο Δράμας, ντοματίνια και φρέσκα μυρωδικά (προτεινόμενο ζυμαρικό: πέννες).
Γαρίδες, μύδια, πικάντικη κόκκινη σάλτσα (προτεινόμενο ζυμαρικό: λινγκουίνι, ταλιατέλλες).
Αυγά, μπέικον, παρμεζάνα (προτεινόμενο ζυμαρικό: λινγκουίνι, ταλιατέλλες).
Μπέικον, κρέμα γάλακτος, παρμεζάνα, κόκκινη πικάντικη σάλτσα (προτεινόμενο ζυμαρικό: πέννες, λινγκουίνι).
Γαρίδες, ντοματίνια, ξυνομηζήθρα, βασιλικός, παρμεζάνα (προτεινόμενο ζυμαρικό: πέννες, λινγκουίνι).
Μανιτάρια,πέστο βασιλικού, και παρμεζάνα (προτεινόμενο ζυμαρικό: πέννες, ταλιατέλλες,πάκερι,πέννες ολικής).
Τόνος, ντοματίνια, κόκκινη πικάντικη σάλτσα, κάπαρη, παρμεζάνα και ρόκα (προτεινόμενο ζυμαρικό: λινγκουίνι, πέννες).
Μακαρονάδα με ελαιόλαδο, τόνο κάπαρη, θυμάρι, λεμόνι ,ρόκα, και παρμεζάνα (προτεινόμενο ζυμαρικό: λινγγουίνι,σπαγγέττι).
Κοτόπουλο, πιπεριά, μανιτάρια, μοτσαρέλα και σως ναπολιτέν (προτεινόμενο ζυμαρικό: σπαγγέτι,λινγγουίνι, ταλιατέλες, πέννες).
Για τους λάτρεις των τυριών κρεμά γάλακτος, έμμενταλ Ελβετίας, πεκορίνο ρομάνο φρεσκοτριμμένα καρύδια ,παρμεζάνα, φρέσκια, μοτσαρέλα (προτεινόμενο ζυμαρικό: ριγκατόνι,πάκερι,πέννες).
Μπέικον, κρέμα γάλακτος, παρμεζάνα (προτεινόμενο ζυμαρικό: λινγκουίνι, πέννες, ταλιατέλες).
Κοτόπουλο, μανιτάρια, πολύχρωμες πιπεριές, σάλτσα al pollo, άνηθο και παρμεζάνα (προτεινόμενο ζυμαρικό: σπαγγέττι,λινγκουίνι, πέννες, ταλιατέλες,πάκερι).
Καπνιστός σολωμός, μετσοβόνε, μοτσαρέλα, κάπαρη, άνηθο, ελαιόλαδο, λεμόνι, παρμεζάνα (προτεινόμενο ζυμαρικό: πέννες ολίκης,λινγκουίνι,πέννες,mezze maniche rigate bio).
Ντομάτα στον τρίφτη, βασιλικός, ελαιόλαδο, σκόρδο, μοτσαρέλα, παρμεζάνα (προτεινόμενο ζυμαρικό: σπαγγέττι,πάκερι,mezze maniche rigate bio,λιγκουίνι, νιόκι).
Gnocchi
Με ραγού μανιταριών και λεμόνι.
Φρέσκο πέστο, μοτσαρέλα, ντοματίνια.
Tortellini
φασκομηλο, βούτυρο, και παρμεζάνα.
Μπέικον, κρέμα γάλακτος, παρμεζάνα.
Risotto
Κρέμα γάλακτος, προσούτο, λεμόνι και παρμεζάνα.
Ριζότο παρμεζάνας με ποικιλία μανιταριών.
Ριζότο με κοτόπουλο, μανιτάρια, κρέμα γάλακτος, μπέικον και παρμεζάνα.
Bruschetta
Mοτσαρέλα, βασιλικός, παρμεζάνα, ντοματίνια.
Μπρουσκέτα με μανιτάρια,προσούτο και μοτσαρέλα.
Πεπερόνι Βιέννης, μοτσαρέλα, philadelphia , ντοματίνια, παρμεζάνα.
*όλες οι μπρουσκέτες φτιάχνονται με προζυμένιο ψωμί δικής μας παραγωγής.
Grill
Σπαλομπριζόλα μοσχαρίσια ψημένη στην σχάρα.
Μπιφτέκι γεμιστο με κασέρι Ξάνθης μελιτζάνα και ψητή ντομάτα.
Μπιφτέκι σχάρας πάνω σε μελιτζάνα, με σάλτσα μανιταριών και νιφάδες από πεκορίνο ρομάνο.
Μπιφτέκι σχάρας με σάλτσα παρμεζάνας και καπνιστή παντσέτα.
Ψαρονέφρι χοιρινό στην σχάρα με κρέμα πατάτας και ελαιόλαδο.
Φιλετάκια κοτόπουλου με μπέικον και κρέμα γάλακτος.
Ποικιλία κρεατικών για 3 άτομα με κοτόπουλο φιλέτο, ψαρονέφρι, λουκάνικα ευρυτανίας, μπιφτέκι ,φρέσκιες τηγανιτές πατάτες και ψητά λαχανικά.
Desserts
Με παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης
Με αγριοκέρασο και βάση πάστα φλώρα
βάση απο brownie , σοκολάτα γάλακτος ,κρέμα nutella και καραμελωμένα φουντούκια
Κέικ φουντουκιού με παγωτό βανίλια
*Όλες οι σαλάτες φτιάχνονται με ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης.
*Τα θαλασσινά είναι κατεψυγμένα.
Το εστιατόριο ματίνα χρησιμοποιεί:
‧ Zυμαρικά DECECCO
‧ Aλεύρι βιολογικής γεωργίας MULINO MARINO
‧ Ρύζι βιολογικής γεωργίας TENUTA CASTELLO